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赣州农业学校（赣县中专）的专业对应的职业资格证书，主要包括农业技术、农业机械使用与维护、农村经济管理等专业的相关证书。如农业技术专业的学生可以考取农业技术员证书、植物保护工证书等。这些证书不仅反映了学生的专业技能，也提高了他们在就业市场的竞争力。具体的证书种类和等级，可以根据学校开设的专业和当地政策进行了解。