是的，乐平中等专业学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家企业建立了紧密的合作关系，共同开设专业课程，实现理论与实践的结合。此外，学校还根据企业需求，为学生制定专门的培训计划，实现订单式人才培养。这样的合作模式不仅提高了学生的职业技能，还增强了他们的就业竞争力。