回复：

关于吉安民胜科技学校有限公司的招聘专业要求，通常不同的岗位会有不同的要求。一些特定岗位，如涉及操作设备、户外工作等，可能会对身体条件有所要求。此外，技能测试也是常见的招聘环节，用以评估应聘者是否具备岗位所需技能。具体情况需关注公司的招聘公告或咨询招聘负责人。建议有意应聘者提前了解并做好相应准备。