关于江西省吉安师范学校是否存在隐藏收费项目的问题，根据我们的了解和调查，学校收费都是公开透明的，并且遵循相关规定。校服费、保险费等杂费都会在开学初告知家长和学生，不会存在隐藏收费项目。如有任何疑问或需要了解更多信息，建议学生和家长与学校相关部门进行沟通，以确保信息的准确性和完整性。