关于这个问题，不同的学校和情况可能有不同的规定。通常来说，安防工程学校对于招生需要的材料是有一定要求的。在申请入学时，可能需要提供相关的学历证明和成绩单，以验证学生的学历背景和学业水平。因此，初中成绩单和毕业证书很可能需要提交。

然而，具体的规定还需要参照上饶市安防工程学校的招生政策来确定。建议直接联系学校或查询其招生网站，以获取准确的信息。