在安义县职业技术学校，不同的专业有不同的入学要求和标准。一些专业，如体育、舞蹈、烹饪等，确实需要特定的身体条件或技能测试。学校会根据专业的特点，进行相应的体能测试或技能评估，以确保学生具备学习该专业的基本素质和潜力。但大部分专业主要关注学生的学术表现和潜力，不需要特定的身体条件或技能测试。具体情况可以查询学校官网或咨询学校招生办公室。