关于江西信丰星泓职业学校的住宿费及其他杂费标准，具体金额会根据学校政策有所调整。一般来说，住宿费根据宿舍条件不同有所差异，通常包括基本住宿费用和一些额外的服务费用。杂费可能包括教材费、实践课程费用、活动费用等。

建议直接联系学校或访问其官方网站，以获取最新、最准确的费用信息。此外，还可以咨询在校学生或教育机构相关人士，以获取更全面的了解。