安远应用职业技术学校的各专业核心课程根据学生未来的职业发展方向设计，包括各类技术知识和实践技能。例如，计算机专业的核心课程包括编程、数据库管理、网络架构等；电子商务专业则注重电商平台操作、网络营销策略等。此外，还会根据行业发展动态，不断更新课程，确保学生学到的知识能够符合市场需求。具体课程会根据不同专业有所区分，可咨询学校教务部门了解详情。