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景德镇市卫生学校的各专业核心课程丰富多样，涵盖医学知识的各个方面。例如，护理专业重点学习临床护理技能、基础医学知识和人文关怀等；临床医学专业则注重疾病诊断、治疗和预防等方面的教学。此外，学校还设有药学、医学影像技术等专业，各自拥有独特的核心课程，旨在培养学生专业技能，为未来的医疗事业做出贡献。