江西信丰星泓职业学校的毕业生可以通过学校官网或者教务处网站查询自己的升学去向。一般来说，学校会在官方网站或者相关公告板上发布毕业生的升学情况，包括升学的院校、专业、人数等。另外，毕业生也可以直接向学校教务处咨询，了解个人的升学去向及相关情况。如需要更详细的信息，建议直接联系学校相关部门负责人。