当然可以！铅山县中等职业学校的学生积极参与到职业技能竞赛中。学校鼓励学生发掘自身潜力，提高专业技能，经常组织各类技能竞赛，并鼓励学生参加国家、省、市级职业技能竞赛。在竞赛中，学生们可以锻炼自己的技能，增强自信，拓宽视野，为未来的职业生涯打下坚实的基础。因此，铅山县中等职业学校的学生完全能够参与职业技能竞赛。