萍乡市工业中等专业学校拥有多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。例如，机械类专业会涵盖机械设计、制造技术等；电子电气专业则注重电路分析、电子技术等。同时，计算机专业会聚焦于编程、网络技术等知识。除此之外，还包括化工、财会、市场营销等专业。具体核心课程还需根据具体专业来详细解读。建议访问学校官网或咨询学校招生部门，获取更详细的课程信息。