是的，景德镇市昌江区高级职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参与竞赛来提升自己的职业技能和知识水平，并且会为学生提供的各种竞赛机会和资源。学生可以参加校内的技能比赛，也可以在省市级、国家级乃至世界级的职业技能竞赛中展示自己的才华。这些竞赛不仅有助于学生的个人成长，也有利于提高学校的声誉和影响力。