高中等专业学校中，就业率较高的专业包括信息技术类、机械制造类、医护类、金融类、市场营销类等。这些专业领域随着社会的发展和行业需求的变化，始终保持较高的就业前景。特别是信息技术和机械制造类专业，由于技术性强、应用面广，往往供不应求。当然，具体就业率还会因地区、学校、个人技能等因素有所差异。建议在选择专业时，还需结合个人兴趣和长远职业规划。