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关于赣州市南康中等专业学校宿舍设施的问题，据了解，该校宿舍条件因不同楼宇而有所差异。部分宿舍设有独立卫浴，为住宿生提供便捷舒适的居住体验。至于空调设备，可能会根据宿舍的具体情况而定。若想获取更准确的信息，建议直接联系学校相关部门或宿舍管理人员，以获取最新、最准确的宿舍设施情况。