针对学生的违纪行为，上饶市信州中等专业学校一直以来都采取严肃认真的态度来处理。学校会根据学生违纪的性质和严重程度进行相应的处理，包括但不限于警告、记过、留校察看等处罚措施。同时，学校也会结合教育引导，帮助学生认识到自己的错误，引导其树立正确的人生观和价值观。在对学生进行处理时，学校将严格按照相关规定程序，确保公正公平，同时保护学生的合法权益。