是的，抚州市临川区美韵职业高级中学提供国际交流机会。学校积极拓展国际视野，致力于学生全面发展。目前，学校已与国外多所学校建立合作关系，通过组织师生互访、参加国际交流活动等形式，让学生感受不同文化，提升综合素质。因此，美韵职业高级中学的学生可以有机会参与国际交流，拓展自己的国际视野。