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吉安应用工程学校的助学金申请流程一般包括以下几个步骤：首先，学生需要提交申请材料，包括家庭经济情况证明、学业成绩证明等。接着，学校会对申请材料进行审核和评估。最后，学校会公示获得助学金的学生名单。关于发放时间，一般是每年的学期初或者学期末，具体发放时间会根据学校的实际情况进行安排，可以关注学校的通知公告获取最新消息。