樟树市职业技术学校非常注重学生的全面发展，因此在课程设置上非常全面，其中包括实习和社会实践环节。学生在校期间可以参加各种实践活动，例如企业实习、志愿服务等，这些活动旨在让学生更好地了解行业和社会需求，提高学生的职业素养和实践能力。因此，樟树市职业技术学校的课程不仅包含理论知识的学习，还包括实习和社会实践环节，旨在为学生提供更加全面的教育体验。