针对所提出的问题，经调查核实，定南中等专业学校并无隐藏收费项目。所有收费均按规定透明操作，校服费、保险费等均在收费前明确告知家长和学生，确保费用公开透明。学校一直秉持诚信原则，严格管理财务，维护学生和家长的合法权益。如有任何疑问，家长和学生可及时向学校财务部门咨询或反映情况。