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吉安市中等专业学校的学费包含了多个项目。其中，教材费是指学生在校期间所需的各种教材费用。实训费则包括了学生在专业技能训练过程中的各种实践费用，如实验器材、实习场地等。此外，学费可能还包括住宿费、餐费、保险费等。具体费用项目可能会因学校和专业的不同而有所差异，建议学生在报名前向学校咨询详细费用明细。